בישולוג – בישול עם הגיון

החומץ והשמן מעניקים תחושה של מיונז בסלט זה, שאהוב עליי מאד.

רכיבים: (3 מנות)

2 קופסאות טונה במים, מסוננות

3 גבעולי סלרי, שטופים היטב

1 בצל סגול בינוני

3 כפות חומץ

2 כפות שמן קנולה/זית

3 ביצים קשות

מלח, פלפל שחור- לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. לפורר את הטונה היטב. לקצוץ דק סלרי ובצל, להוסיף חומץ ושמן.

2. לגרר את הביצים בפומפיה ולאחד עם התערובת.

3. לתבל במלח ופלפל , לפי הטעם.
   

4. מומלץ להגיש עם פרוסות גזר, מלפפון וגמבה אדומה.

יערה שרי, דיאטנית קלינית  © כל הזכויות שמורות

טרקבק | רסס תגובות