בישולוג – בישול עם הגיון

קליל ומרענן, מומלץ כהפוגה אחרי כמה סופגניות

רכיבים:(ל-2 מנות)

2 גזרים קלופים

2 מלפפונים

1 תפוח עץ דלישס קטן

1 שן שום גדולה

1/2 חבילת נבטי מאש

חופן עלי בזיליקום

200 גרם (2 חופנים) עלי תרד צעירים

אופן ההכנה:

1. פורסים את הגזרים, המלפפונים, התפוח והשום לפרוסות דקיקות.

2. קוצצים את הנבטים לחצי (גודל של גפרור).

3. מוסיפים את הבזיליקום והתרד ומערבבים.

4. מכינים את הרוטב:

לרוטב:

1 כף עלי שמיר קצוצים

1 כפית סוכר

1/4 כפית מלח

1 כף חומץ

1 כף שמן זית

מערבבים את מרכיבי הרוטב; יוצקים על הסלט ממש לפני ההגשה.

בתיאבון!

יערה שרי, דיאטנית קלינית  © כל הזכויות שמורות

טרקבק | רסס תגובות