היי אווה,
שאלתך אכן במקומה, ישנם מתכונים בהם ניסיתי לאפות מראש עם שמן והתוצאה מוצלחת (טארט תאנים וקרם קוקוס ועוגת שמרים) וכאלה שלא ניסיתי מחשש שהתוצאה תהיה פחות טובה.
אני ממליצה בכל מתכון לדלג לתגובות ולקרוא – לעיתים חלק מהקוראים מבצעים נסיונות מוצלחים עם שמן, כאלו שלעיתים אני בעצמי לא הייתי מעיזה לעשות..
בהצלחה והמון הנאה מהבלוג,
יערה

שלום,
ראיתי שאת משתמשת במתכוניייך לרוב בחמאה. אומנם כמויות קטנות יחסית למתכונים אחרים אבל עדיין זה חמאה ולכן רציתי לשאול אם יש אפשרות להמיר את הכמות בשמן ז"א האם ניסת פעם? כיוון שאני מעדיפה לא להתשמש בחמאה…
תודה רבה!

העוגיות נראות אחלה, ינוסו עוד היום

תודה על המתכון

היי הדס,
לא מתפוררות בכלל, המרקם שלהן אחיד ונימוח.
בהצלחה,
יערה