http://www.bishulog.co.il/blog/2009/02/17/no-sugar-cocoa-drink/ ‫יערה שרי דיאטנית קלינית‬ Mon, 06 Feb 2012 14:03:12 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.bishulog.co.il/blog/2009/02/17/no-sugar-cocoa-drink/comment-page-1/#comment-7174 ‫טל‬ Tue, 26 Jul 2011 03:12:41 +0000 http://www.bishulog.co.il/blog/?p=955#comment-7174 ‫נ.ב.: כממתיק השתמשתי בסירופ אגבה.‬ נ.ב.: כממתיק השתמשתי בסירופ אגבה.

]]> http://www.bishulog.co.il/blog/2009/02/17/no-sugar-cocoa-drink/comment-page-1/#comment-7173 ‫טל‬ Tue, 26 Jul 2011 03:11:44 +0000 http://www.bishulog.co.il/blog/?p=955#comment-7173 ‫אבקת קקאו אורגנית של "השדה"- מישהי יודעת אם עברה אלקליזציה? לא כתוב כלום על האריזה. אני משערת שניתן לקנות פולי קקאו ולטחון? ניסיתי הבוקר עם האבקה שהיא כנראה פחות איכותית (כי אחוז השומן "רק" 11) ויצא מעדן. תודה יערה!‬ אבקת קקאו אורגנית של "השדה"- מישהי יודעת אם עברה אלקליזציה? לא כתוב כלום על האריזה.
אני משערת שניתן לקנות פולי קקאו ולטחון?
ניסיתי הבוקר עם האבקה שהיא כנראה פחות איכותית (כי אחוז השומן "רק" 11) ויצא מעדן. תודה יערה!

]]> http://www.bishulog.co.il/blog/2009/02/17/no-sugar-cocoa-drink/comment-page-1/#comment-1161 ‫אילנית‬ Sat, 25 Apr 2009 11:43:23 +0000 http://www.bishulog.co.il/blog/?p=955#comment-1161 ‫הי איני יודעת אם השאלה באיזו אבקה את משתמשת מכוונת אלי. כפי שציינתי האבקה להכנת שוקו שאני משתמשת נועד לכך במקור ומיוצרת בחברת NATRA בספרד‬ הי איני יודעת אם השאלה באיזו אבקה את משתמשת מכוונת אלי. כפי שציינתי האבקה להכנת שוקו שאני משתמשת נועד לכך במקור ומיוצרת בחברת NATRA בספרד

]]> http://www.bishulog.co.il/blog/2009/02/17/no-sugar-cocoa-drink/comment-page-1/#comment-1133 ‫יערה‬ Sun, 19 Apr 2009 18:14:06 +0000 http://www.bishulog.co.il/blog/?p=955#comment-1133 ‫היי הדס וסליחה על העיכוב בתשובה, מדד לאיכות נמדד אצלי לפי התהליכים שעוברת אבקת הקקאו. וכל עוד לא מצויין על האבקה שעברה אלקליזציה (תהליך שגורם להפחתת הטעם המריר ובו בזמן להרוס חלק ניכר מנוגדי החמצון- הפוליפנולים) היא נחשבת איכותית יותר על ידי. בקרוב אעלה פוסט נרחב בנושא שוקולד, קקאו וכל מה שבינהם- אולי דברי יהיו ברורים יותר. תהני מהבלוג, יערה‬ היי הדס וסליחה על העיכוב בתשובה,
מדד לאיכות נמדד אצלי לפי התהליכים שעוברת אבקת הקקאו. וכל עוד לא מצויין על האבקה שעברה אלקליזציה (תהליך שגורם להפחתת הטעם המריר ובו בזמן להרוס חלק ניכר מנוגדי החמצון- הפוליפנולים) היא נחשבת איכותית יותר על ידי. בקרוב אעלה פוסט נרחב בנושא שוקולד, קקאו וכל מה שבינהם- אולי דברי יהיו ברורים יותר.
תהני מהבלוג,
יערה

]]>