עדכונים, בקשה ואוזן המן בתחפושת
28 בפברואר, 2009 מאת יערה
לכבוד פורים, הבאתי לכם משלוח מנות מלא כל טוב:
עדכונים בבישולוג:
- לכל אלו השואלים את עצמם בין היתר למה יש בבלוג מתכונים שמכילים קמח לבן (ושאלות נוספות) – במיוחד בשבילכם הוספתי דף עם קצת תשובות, שיתעדכן בהמשך.
- לאלו המעוניינים – עדכנתי את דף האודות
בקשה:
- אני שמחה על שאלותיכם ומתעניינת בהן מאד. יחד עם זאת, אני מקבלת עשרות מיילים בשבוע ולעיתים איני מספיקה לענות על כולם. ישנן שאלות רבות החוזרות על עצמן, שפרסומן בפורום יסייע לכולם ולכך בדיוק הוא נועד. אם מדובר במתכון, הצעה, הערה או הארה שאינה פרטית מדי אשמח אם נרחיב את הקהילה הבריאה ונשתמש בפורום כבמה לשיתוף הדדי. לכניסה לפורום הקליקו כאן.
וכעת לאוזן המן: המתכון המוצלח ביותר שהכנתי בשנה שעברה: אוזני המן הפוכות.
שבוע טוב,
יערה
נראות מעולות האוזניים האלה! אהבתי את ההיפוך
חג שמח!
נטלי
בעלי אמר: "מאיפה השגת את המתכון הנהדר הזה".
זה הספיק לי.
אם לא הייתי סוכרתית הייתי גומרת את כולם ביום אחד. כי הרגישות שלי זה אוזני המן.
יערה. האם אפשר להשתמש בכמו סוכר? ויהיה לזה טעם נורמלי?
היי רונית,
שמחה שהמתכון הצליח
לא ניסיתי להחליף ל"כמו סוכר". אם את משתמשת בו גם במתכונים אחרים- אין בעיה להמיר גם במתכון הזה, לפי הוראות היצרן.
אם בכל זאת את אוכלת עם סוכר- 1 אוזן המן = מנת פחמימה אחת.
תהני מהבלוג,
יערה
הי, יערה
שמי מונה וגם אני דיאטנית. יש לך בלוג מקסים, אני אוהבת את הגישה שלך, בלי לספור, קלוריות, קבוצות, נקודות וכו'.
כן ירבו דיאטניות כמוך.
לטעמי, קמח לבן מזיק, ניתן להשתמש בקמח כוסמין מלא כמעט בכל מתכון. לדעתי 50% דגנים לא מלאים, זה מעט הרבה. כיוון שאנו חיות חברתיות ואין ברירה, אפשר קמח לבן אבל ממש לא בשגרה, ובכמויות קטנות.
מונה