ארכיון פוסטים שפורסמו בחודש פברואר, 2010

שרשרת אירועים שבתחילתם התקלקל לי התנור ובסופם הבנתי שיש לי מבחן רישוי בעוד חודשיים (!) הרחיקו אותי מכאן, לצערי. ואף שאני עדיין מבשלת, זה קורה בשעות מאוחרות שבהן השמש שוקעת ולעיתים ההשראה שוקעת יחד איתה. אני מסתמכת על הפשרת מעט קטניות, טיגון בריק או אם אני ממש במצב רוח טוב- פרגיות בטריאקי. אני יודעת שהובטח מתכון מרק, מקוה שהפיצוי יקרה עוד בחורף הנוכחי (אם אי פעם יהיה כזה).

ולעניינו: אני מהרהרת למעלה מחודש על הרשומה הזאת, ומקדישה אותה לאמא שלי- שמשלוחי המנות שלה הלכו לפניה עוד כשהייתי בגן ‘תמר’.

להמשך קריאה »

סלט סלק

הכל התחיל לפני שלוש שנים, בטעימה מקרית של סלט. המסעדה הייתה חצי חשוכה, הסלק היה צלוי על גחלים והחוויה כולה הייתה כהפתעה מבורכת: בביס אחד שיניתי את דעתי. כך הצטרף הסלק לשומר ולירקות נוספים שאני מגלה בבגרותי, ואני מאד נהנית ממנו.

שמיר

להמשך קריאה »





שלח לי מייל עם פירסום מתכון חדש