משמאלי מאוורר ומימיני תנור. עוד לא אפסנתי את שמיכות החורף, אבל יש סיכוי מצויין שאצא עם סנדלים מחר. מזג האוויר הפכפך, אבל האביב מתקרב (ולכל אלו שעוד לא ראו את הפריחה המדהימה בחוץ, צאו החוצה- היא יפהפיה).
כבר זמן מה אני הופכת ברעיון להוסיף משקאות לבלוג, ובקשתה של מעיין לשייק בננה עם סיבים הייתה בדיוק התמריץ שחיפשתי.
לכל הימים החמים שנכונו לנו, מצרפת שייק בננה-קשיו קרמי, משביע ועשיר בסיבים תזונתיים וטעמו כמעט כשל גלידה, אם לא טעים יותר.
ואיך אפשר שייק בלי הדובדבן שבקצפת..?
הבלוג הצנוע שלי נכלל ברשימת עשרת הבלוגים הטובים ביותר על אוכל בעברית (!) בקטגוריית הבלוג הבריא. אין יותר מתוק מזה..
להמשך קריאה »
לפעמים מתכון נולד במקרה.. והתוצאה מפתיעה גם אותי. כך קרה עם העוגיות הרכות הללו, שנועדו להיות משהו אחד, ולבסוף נאפו להיות משהו אחר לחלוטין.
בקומה ראשנה – תחתית קוואקר זהובה בניחוח בננה וחמאה, ועלייה מתנוססת קומה שנייה, שוקולדית ונימוחה.
העוגיות האלו מושלמות, בייחוד לרגעים האלו בהם יש חשק בלתי מוסבר לעוגייה/ שוקולד/ משהו מתוק (ולאחרונה זה קורה יותר מהרגיל), אך יחד עם זאת מעוניינים למתן את הכמות..
להמשך קריאה »
הדרך הבריאה ביותר לאכול רימון היא.. דווקא לשתות אותו! מיץ רימונים סחוט (כזה שנסחט בבית ע"י מסחטת מיץ) ששותים טרי או מקפיאים, ומפשירים בכל פעם שרוצים, היא הדרך הבריאה ביותר להנות מרימון לאורך השנה. זאת כיוון שרוב נוגדי החמצון נמצאים בקליפה ובמימברנה ופחות בגרגרים עצמם. זה לא מונע מאיתנו לנשנש את הגרגירים בכף, להכין מהרימון ליקרים ולשלב אותו כמעט בכל מאכל אפשרי..
הפעם הכנתי ממנו ריבה, מופחתת סוכר אך עדיין מתוקה כסוכריה.
למעשה, מדובר בריבה שלא החליטה אם היא ממתק, סוכריה או קרמל מרימונים.
גם אני לא החלטתי.
איך שלא נקרא לה- היא טעימה, ממכרת ויפיפיה.
להמשך קריאה »
שייך לנושא ארוחה בסיר אחד, ארוחות מהירות, דגנים מלאים, חגים ואירועים, טבעוני, ירקות, מנות ראשונות, סלטים, עשיר סיבים, פירות, צמחוני בתאריך 30 בספטמבר, 2008 תגובה אחת »
נפלה לידיי דלעת, לדברי אבא שלי: "לא סתם דלעת – זאת דלעת מהמושב..". לאור חיבתי הרבה לירק הכתום הזה והסקרנות שלי מה טעמה של דלעת מהמושב, לא יכולתי לעמוד בפיתוי והייתי חייבת להכין אותה מיד. אפיתי 15 דקות בתנור, ותוך כדי קצצתי עשבי תיבול. שילבתי תרד טרי, גרגירי רימון ו 1/3 שקית של אינסטנט קוסקוס מלא. תוך פחות מ 1/2 שעה כבר ישבנו לאכול.
הסלט קל להכנה ומהיר, וביחוד נעים וקליל, בין ארוחת חג אחת לשניה, או כתוספת מרעננת.
בעודי פורסת את הדלעת ומניחה בתבנית, חזרתי שנים רבות אחורה, לספר המקסים הזה, ולילדות 
המשך חג שמח לכולם,
יערה
להמשך קריאה »
