‫בישולוג - בישול עם הגיון » ארוחת הצהריים שלי היום‬

‫ארוחת הצהריים שלי היום: פלאפל אפוי בפיתה‬

‫יערה‬ — Mon, 17 Aug 2009 10:22:26 +0000

פלאפל אפוי בפיתה, עם ירקות והמון טחינה. מדובר במנה שהייתי מוכנה לאכול כל יום.

רוצים גם? הנה כמה המלצות:

קרא את המשך המאמר : ארוחת הצהריים שלי היום: פלאפל אפוי בפיתה

‫ארוחת הצהריים שלי היום: סיגרים אפויים במלית גבינה‬

‫יערה‬ — Sat, 18 Jul 2009 09:43:12 +0000

היום אני מזמינה אתכם להתחיל לגלגל. מדובר בתרפיה לכל דבר, ועוד כזו שמניבה תבנית של המאכל הכי טעים בעולם. בעוד רובינו מקשרים סיגרים לפלטות המטוגנים המוגשות בפאבים או בבתי קפה על החוף, ותופסים אותם כשמנוניים, סמל לשחיתות וכאלו שרק צרבת בצידם, ישנה אופציה נוספת שנראה שהתעלמו מקיומה: סיגרים אפויים.

נכון, הם מוברשים במעט שמן.

נכון, זוהי פחמימה לא מלאה.

נכון, התמונה מעלה מטעה, כי כשרעבים חמישה סיגרים מהווים מנה מינימלית.

יחד עם זאת,

כשמתחשק לנגוס במשהו חמים ופריך,

כשנגמרו הרעיונות לגיוון במטבח,

וכשמעוניינים לפנק ולהתפנק במינימום רגשי אשמה-

סיגרים אפויים הם התשובה.

קרא את המשך המאמר : ארוחת הצהריים שלי היום: סיגרים אפויים במלית גבינה

‫ארוחת הצהריים שלי היום: סופלה שאריות גבינה‬

‫יערה‬ — Fri, 29 May 2009 13:59:04 +0000

שבועיים לפני החג נחתה בביתנו אורחת. תובענית, מורטת עצבים ומסרבת לעזוב. זו שנה שניה ברציפות שאנחנו מארחים אותה שלא מרצונינו, ונדמה שהיא פשוט לא מבינה את הרמז. למרות כל מאמצינו לא הצלחנו להיפטר ממנה, למעשה היא התעקשה להעביר איתנו את החג- ולמרר את חיינו תוך כדי.

קרא את המשך המאמר : ארוחת הצהריים שלי היום: סופלה שאריות גבינה

‫ארוחת הצהריים שלי היום:סלמון וירקות בתנור ואורז צהוב‬

‫יערה‬ — Fri, 24 Apr 2009 17:32:47 +0000

הפוסט הזה מוקדש לBigJack שהפריך לחלוטין את מיתוס אני-לא-יכולה-להכין-סלמון-בבית ובזכותו אני מכינה ואוכלת יותר דגים מאי פעם.

תודה לך!

איך הכנתי ארוחת צהריים תוך פחות משעה (פלוס הצצה לחיי נישואים) :

חיממתי תנור ל 200 מעלות.

הוצאתי מהמקפיא נתח של פילה סלמון (אם אני זוכרת נכון במשקל 800 גרם) והנחתי בתוך קערה ענקית של מים פושרים.

הכנתי לבן הזוג קפה.

קילפתי 2 בטטות קטנות.

שטפתי את הבטטות, 2 חצילים קטנטנים ו 2 עגבניות ופרסתי לפרוסות דקות.

שטפתי 2 קישואים ופרסתי לפרוסות עבות (~ 2 ס"מ).

קרא את המשך המאמר : ארוחת הצהריים שלי היום:סלמון וירקות בתנור ואורז צהוב