לא ניתן להעביר ריחות באינטרנט 
וזה חבל. ניחוח העוגיות האלה נישא למרחקים ומעורר את בלוטות הטעם.. השילוב של קפה, בננה ואגוזים עם קריצה של שוקולד לבן מפיק ריח מתוק של עוגיות "של פעם" וכמעט הביא אותי להיכוות בקצות אצבעותיי כשהתעקשתי לשלוף עוגייה בעודה בתנור.
אין מה לחשוב פעמיים. סיימו לקרוא את רשימת הרכיבים ולכו לקנות את המצרכים הדרושים, כי לא הכנתם עוגיות טעימות כאלה.
להמשך קריאה »
שייך לנושא אגוזים וגרעינים, ארוחות מהירות, ארוחת בוקר, חגים ואירועים, טבעוני, ללא בישול, ממרחים ורטבים, מתוקים, עשיר חלבון, עשיר סיבים, צמחוני, שוקולד בתאריך 8 באפריל, 2008 20 תגובות »
הריח שמתפשט כשמסירים מכסה של ממרח שוקולד מחזיר אותי היישר לילדות, לחופש פסח.
הטקס הקבוע היה הוצאת מצה מן הקופסה, שבירתה לחצי מושלם (אם המצה לא נשברה בדיוק באמצע – לא שווה 
) ומריחה של כל פינה נראית לעין בממרח שוקולד. הממרח היה מתוק עד כדי צרבת, המצה הייתה יבשה ומתפצפצת בפה, כל השולחן התמלא בפירורים וטיפות ממרח – ולא ידענו שובע.
ולו על מנת לשחזר לרגע אחד את הילדות – מעטים האנשים שלא אוכלים מצה עם שוקולד בפסח.
לפחות פעם אחת.
אם מביטים בערכים התזונתיים על ממרח שוקולד-אגוזים, והראשון הוא סוכר, השני הוא שמן צמחי, ורק אחר כך מופיעים אבקת הקקאו והאגוזים – המשמעות היא שאנחנו אוכלים המון סוכר, כמעט שווה ערך לזה שמן צמחי (לרוב סויה) וקצת אגוזים. ממש קצת.
במסגרת "מתכון נבון לפסח" , אני מצרפת את גולת הכותרת – ממרח שוקולד אגוזים, טבעי, 5 דקות עבודה ו 2 רכיבים בלבד: אגוזי לוז ושוקולד מריר, ללא תוספת של סוכר.
להמשך קריאה »
שייך לנושא אגוזים וגרעינים, אפוי זה שפוי, ארוחה בסיר אחד, ארוחת בוקר, דגנים מלאים, טבעוני, כדאי להשקיע, מזווה חכם, נשנושים, עשיר חלבון, עשיר סיבים, פירות, צמחוני בתאריך 22 במרץ, 2008 13 תגובות »
פורים עוד מעט מאחורינו, ואני משתפת במתכון מהיר לגרנולה טעימה, מזינה ומשביעה.
אלטרנטיבה הגיונית למשלוח מנות למי שעדיין לא הספיק 
להמשך קריאה »
רק מלגלגל את השם על השפתיים בלוטות הטעם מתחילות לעבוד: קוקילידה.. עוגיה שחומה, לחה, דחוסה ועסיסית שמתחבאים בה צימוקים, נטיפי שוקולד ואגוזים. עוגיות הקוקילידה בעלות הטעם האלמותי של מאפיית "קוקימן", הופכות כאן למאפינס מופחתי שומן וסוכר אך יחד עם זאת עם טעם של עוד.
להמשך קריאה »
