היום בנוסף למתכון אני מצרפת שאלון (התשובות שלי בסוגריים). אם עניתם בחיוב על יותר משלוש שאלות – סימן שאנחנו יחד בסיפור הזה, ואני יכולה לישון בשקט:
- האם בכל פעם שאתם בסופר אתם מבלים לפחות שלוש דקות ליד איזור האבוקדו, בחיפוש אחר אבוקדו בשל? (כן, לפעמים חמש)
- האם קרה שמרוב תסכול החרמתם את האבוקדו לחלוטין והחלטתם בליבכם לא להתקרב ולא לתור אחר אבוקדו נוסף בחייכם? (כן. כל פעם שאני בסופר, זה קורה)
- האם שכחתם את החלטתכם בפעם הבאה שנכנסתם לסופר? (ברור)
- האם התנסתם בטריק הידוע של ‘שליפת האבוקדו הבשל שמתחבא בתחתית הערימה’? (אההמ.. כן, אבל זה לא תמיד עובד)
- האם ברגע שמשכתם אותו הפלתם עשרה נוספים לריצפה -אבל לא אכפת לכם כי השגתם מה שרציתם? (היי! אני תמיד מרימה אותם בחזרה..)
- האם כשאתם לא מצליחים למצוא אבוקדו בשל אתם מרגישים כאילו כל העולם נגדכם ולהיפך- כשאתם מוצאים אז מדובר במזל מקרי וחד פעמי? (כן, אין אמונה כשמדובר באבוקדו)
- האם קרה שנתקלתם באבוקדו בשל במקרה ומצאתם את עצמכם קונים ארבעה? (כן, לפני שבועיים. הייתי חייבת)
יש לי בעיה. האהבה לאבוקדו והבלתי אפשריות להשיגו הפכה לסוגיה שמעסיקה אותי קצת יותר מהתקין, כך מסתבר. אבל אני מנסה לא להיות קשה עם עצמי, כי כשאני סוף סוף מוצאת אבוקדו בשל- זה כמעט שווה את ההפרעה.
להמשך קריאה »
בתקופת החגים ביקרתי אצל ההורים וראיתי תכנית מרתקת על חטיפים מלוחים. את התכנית הקליט עבורי אבא שלי מערוץ ההיסטוריה, כיוון שאההמ – אני מרשה לעצמי לספר לכם את זה כיוון שכבר נפתחנו – אין לנו טלוויזיה. מבחירה.
לאחר שלקחתם לעצמכם כמה רגעים להכיל את ההלם, אספר לכם למה זו הייתה תכנית מרתקת: אני שהיסטוריה לא מסקרנת אותי כהוא זה, התעניינתי לשמוע על מקורותיו של הצ’יפס, ולהיווכח כיצד גלגלי ענק כלכליים ותו לא הניעו את אמריקה להפוך למעצמת חטיפים מלוחים כדוגמת צ’יטוס, דוריטוס ופרינגלס ומדוע כיום יש כמה מאות (!) טעמים שונים של חטיפי צ’יפס.
מיותר לציין ששעה שלמה של נתוני צריכה מבעיתים וליטרים של שמן לא תרמה לתיאבון שלי אז. יחד עם זאת, בעוד שהתכנית הסתיימה לא מכבר – קולות הכרסום ממשיכים לזמזם בראשי מאז אותו שבוע. כנראה שמתחשק גם לי איזה חטיף מלוח בעצמי.
להמשך קריאה »
שייך לנושא אפוי זה שפוי, ארוחות מהירות, דל מלח, כדאי להשקיע, ללא גלוטן, נשנושים, עשיר חלבון, עשיר סיבים, צמחוני, קטניות בתאריך 29 ביוני, 2008 13 תגובות »
עם כל הכבוד שיש לי לחטיפים המלוחים התעשייתיים (ואין לי), אני תמיד מעדיפה את חומר הגלם מאשר את התוצר המעובד שיצרה עבורי התעשייה ועטפה בשקית מרשרשת. לכן חמאת בוטנים גולמית תהיה תמיד עדיפה עבורי על כל חטיף בוטנים.
למריחה על לחם או כתוספת למאפים – חמאת בוטנים היא אופציה שפויה, דלת מלח, דלת סוכר ועשירה בסיבים שכדאי להכניס למזווה.
למתכון הזה (ובכלל, לצורך העניין) רצוי להשתמש בחמאת בוטנים טבעית (ויש בסופר, פשוט ללכת ולבדוק), שמכילה בוטנים בלבד ללא שום תוספות של שמנים מהצומח או סוכר (בוטנים מכילים כ 50% שומן, לא ברור למה בכלל ישנו צורך להוסיף שומנים מבחוץ 
).
אני גאה להציג את האלטרנטיבה שלי לחטיפי ה "קנה אחד – קבל עשרה" הכל כך מוכרים: חטיפי חמאת בוטנים ב 4 מרכיבים – שניתן להכין, לפנק בהם ילדים ומבוגרים כאחד ולהיות שקטים.
מבוסס על מתכון מהבלוג המקסים הזה.
להמשך קריאה »
שייך לנושא ירקות, קיץ של ירקות בתאריך 20 ביוני, 2008 2 תגובות »
פרח ע נ ק י המורכב מפרחים קטנטנים, הכרובית בעיצומו של קאמבק לתפריט שלי.
להמשך קריאה »
