פשטידת גבינות
שייך לנושא אפוי זה שפוי, ארוחת בוקר, דגנים, חגים ואירועים, חלב ומוצריו, כדאי להשקיע, ללא תוספת סוכר, מופחת שומן, מנות ראשונות, עשיר סידן בתאריך 11 בדצמבר, 2007 8 תגובות »
לפינוק משפחתי, לאירוח או לבוקר שבת חגיגי – היפהפייה הזאת עושה את העבודה. מבוסס על מתכון מספר הפשטידות של דנית סלומון – כאן בגרסה מופחתת שומן.
רצוי להמתין עם הפריסה- שעתיים במקרר לפחות, מומלץ אפילו למשך לילה שלם: המרקם מתייצב, וכך הפשטידה נחתכת בקלות לריבועים ולא "נמרחת" על הסכין. רצוי להמתין, אבל כמעט בלתי אפשרי, הריח שמתפשט מעביר את כל בני הבית על דעתם..
