סורבה משמש עם טעם ילדות
שייך לנושא גלידות שלגונים וקרטיבים, דל שומן, טבעוני, כדאי להשקיע, ללא בישול, ללא גלוטן, מתוקים, פירות, צמחוני, קינוחים בתאריך 14 ביוני, 2008 5 תגובות »
לכבוד מזג האוויר החם שפוקד אותנו לאחרונה, ולאור עונת המשמשים שקרבה לסייומה אני מציגה סורבה משמש ביתי שניתן להכין ולהנות ממנו גם ללא מכונת גלידה.
המשמש הוא פרי אידאלי להכנת סורבה (או ארטיק, לצורך העניין) , שכן הוא חמצמץ ומתוק בו זמנית. לצורך הכנת הסורבה חשוב להשתמש במשמשים בשלים ועסיסיים במיוחד , בעלי מרקם רך, ורמת מתיקות גבוהה יחסית.
ארטיק המשמש הכתום של פעם מחוויר לנוכח צבעו וטעמו של הסורבה שמקורם בפרי טבעי.
מומלץ בחום!
