אנטיפסטי
שייך לנושא אפוי זה שפוי, טבעוני, ירקות, כדאי להשקיע, ללא גלוטן, מנות ראשונות, סלטים, עשיר סיבים, צמחוני בתאריך 2 בינואר, 2008 9 תגובות »
אנטיפסטי משמעו "לפני הארוחה", אך מבחר ירקות צלויים בתנור ברוטב שמן זית עשיר ובליווי גבינות מהווים, למעשה, ארוחה קלה ומשביעה. זמן מה עבר עד שהצלחתי להרכיב את תערובת האנטיפסטי האהובה עליי ביותר, וכעת היא המנצחת.. אפשר בהחלט לגוון בירקות (שומר,כרובית, גמבה, חציל..) לפי הטעם.
