אכלתי המון מנגו בקיץ האחרון. לאו דווקא עקב עץ המנגו המפואר בחצר של שגב, אלא דווקא בגלל הבשלתם המוקדמת וטעמם שהיה לי מיוחד השנה יותר מתמיד.
שמחה לשתף בעוד קרטיבעי מהרשימה הפחות או יותר אינסופית שיש לי, הפעם על טהרת המנגו. הקרטיב מכיל 80% פרי, 20% מים ובנגיעה קלה של סוכר.
כל כך מרווה ועשיר, ישמח כל ילד (גם המבוגרים אצלי בבית לא מתלוננים) והכי חשוב אין פשוט ממנו להכנה.
להמשך קריאה »
בקרטיב המלון והאבטיח "של פעם", הכוכבות האמיתיות היו הסוכריות בקצה. במתכון הקרטיב הנוכחי חשבתי להחליף את הסוכריות של פעם, בסוכריות מסוג אחר- "סוכריות ענבים":
לוקחים תפוחים טריים, סוחטים מהם מיץ וממתיקים בדבש, משליכים פנימה כמה ענבים ומקפיאים. התוצאה טעימה מעין כמוה.. אפילו יותר מטעמי הילדות. הענבים הקפואים מפשירים "תוך כדי גלגול" 
בפה במתיקות נהדרת.
מומלץ בחום!
להמשך קריאה »
אני גאה להציג את הההברקה המקורית שלי להתמודדות עם החום*:
קרטיבעי: קרטיבים מלאי כל טוב טבעיים וללא כל תוספים שאפשר להכין מהבית.
במהלך הקיץ אפרסם מדי פעם מתכון לארטיק שמנצל את כל הטוב שבטבע ובשוק, במחיר קלורי מצחיק וללא תוספים שאפשר להכין במהירות ולשמור במקפיא, עד לרגע ההוא שבו אומרים: "איך בא לי ארטיק" – וכל תזוזה מהבית (או יותר נכון כל התרחקות מעל חמישה סנטימטר מאיזור המזגן) אינה באה בחשבון.
*(השם קרטיבעי מקורי, הרעיון קיים עוד מלפני המצאת המקפיא )
וליריית הפתיחה: קרטיב לימון ללא לימון:
להמשך קריאה »
