
הגיע הזמן להכניס בשר לבישולוג..
הגרסא האישית שלי לרוטב בולונז: בשר בקר רזה וירקות, בניחוח יין אדום, שום ושמיר. ניתן בהחלט לגוון בעשבי התיבול (רוזמרין, בזיליקום, עירית..) לפי הטעם.
ניתן להכין את הרוטב ולהקפיא לאחר הבישול: לחלק למנות לפי מספר הסועדים ולהקפיא בקופסאות המתאימות לכך, לשלוף ולחמם לפי הצורך.
להמשך קריאה »
שייך לנושא ארוחות מהירות, ארוחת בוקר, חגים ואירועים, חלב ומוצריו, ירקות, ללא בישול, ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר, ממרחים ורטבים, עשיר סידן, צמחוני בתאריך 26 בדצמבר, 2007 תגובה אחת »

מתוך געגועיי לכרתים אני מגישה את הגרסא שלי לממרח-מטבל יוגורט אולטימטיבי… טעים במיוחד בליווי לחם קלוי, גריסיני או מקלות ירקות. אני לא ממליצה להפחית את כמות השום, אלא להתנשק לפני הארוחה..
להמשך קריאה »
שייך לנושא ארוחות מהירות, ארוחת בוקר, דל פחמימות, טבעוני, ירקות, ללא בישול, ללא גלוטן, מנות ראשונות, סלטים, עשיר סיבים, צמחוני בתאריך 1 בדצמבר, 2007 אין תגובות »
קליל ומרענן, מומלץ כהפוגה אחרי כמה סופגניות
להמשך קריאה »