רוטב עשיר ומשביע

הגיע הזמן להכניס בשר לבישולוג..

הגרסא האישית שלי לרוטב בולונז: בשר בקר רזה וירקות, בניחוח יין אדום, שום ושמיר. ניתן בהחלט לגוון בעשבי התיבול (רוזמרין, בזיליקום, עירית..) לפי הטעם.

ניתן להכין את הרוטב ולהקפיא לאחר הבישול: לחלק למנות לפי מספר הסועדים ולהקפיא בקופסאות המתאימות לכך, לשלוף ולחמם לפי הצורך.

להמשך קריאה »

מומלץ להתנשק לפני..

מתוך געגועיי לכרתים אני מגישה את הגרסא שלי לממרח-מטבל יוגורט אולטימטיבי… טעים במיוחד בליווי לחם קלוי, גריסיני או מקלות ירקות. אני לא ממליצה להפחית את כמות השום, אלא להתנשק לפני הארוחה.. ;-)

להמשך קריאה »

קליל ומרענן, מומלץ כהפוגה אחרי כמה סופגניות ;-)

להמשך קריאה »

« פוסטים חדשים יותר





שלח לי מייל עם פירסום מתכון חדש